EL CICLO DE LOS ALIMENTOS

¿QUÉ COMEMOS?

Competencias relacionadas con la Diversidad:

"Aprendemos a investigar y observar lo que comemos"

¿Dónde nacen los alimentos?

Tratamiento de la información y competencia digital

Partiremos del siguiente interrogante: ¿De dónde salen los alimentos?

Entre todos comentaremos qué es lo que sabemos sobre la pregunta en cuestión, anotando todas las ideas aportadas en el procesador de texto del ordenador.

Para contrastar y ampliar los conocimientos que tenemos, en grupos de cuatro miembros cada uno, comenzaremos la investigación utilizando como recurso principal las TIC's.

A través del manejo del ordenador, buscaremos, seleccionaremos, organizaremos e interpretaremos la información que obtengamos a través de la red para responder al interrogante que se nos ha planteado.

Para terminar, los grupos expondrán oralmente al resto de sus compañeros la información que han obtenido, y elab

orado, pudiendo usar imágenes o fotografías, dibujos, posters o cualquier otro recurso que ilustre la información.

¿Cómo llegan a nuestras manos?

Competencia para aprender a aprender

Siguiendo con la investigación, utilizaremos diversos recursos con diferentes formatos, como libros de texto, revistas,periódicos, CDs, DVDs, etc. para obtener la información necesaria para conocer cómo se distribuyen los alimentos, centrándonos en los diferentes tipos de transportes de mercancías que existen y en los distintos medios de comunicación que hacen publicidad de estos.

Le echaremos un vistazo a estos enlaces que nos serán de gran ayuda...

http://www.youtube.com/watch?v=3o0AKV9LsSs

http://www.youtube.com/watch?v=JgaJOAIkNDI

Elaboraremos individualmente un resumen, esquema o mapa que recoja la información más relevante. De este modo, nos será más fácil organizar, memorizar y recuperar esa información.

¿Qué es lo que comemos hoy?

Autonomía e iniciativa personal

Entrando más en contacto con los alimentos, r

ealizaremos un taller de alimentos y cocina de otro país, aprovechando la diversidad cultural de las familias del centro.

Será necesario que las familias se impliquen
y participen, de modo que todos traigamos diversos alimentos, de diferente origen, que tengamos en nuestras casas o que estén a nuestro alcancen, desde los más comunes a los que lo son menos. Cualquier alimento es válido, y es que de lo que se trata es de conocer y disfrutar de los alimentos con los cinco sentidos: observándolos, oliéndolos, saboreándolos, tocándolos...

Con esos mismos alimentos, y aprovechando el comedor del centro, realizaremos diversas recetas de comida tradicional de otros países, aprovechando la ayuda y colaboración de las familias, seleccionando aquellas que más nos gusten.

Y como no... ¡Realizaremos una merienda con todas recetas que hemos elaborado!

Competencias relacionadas con la Cooperación:

"Aprendemos a trabajar con los alimentos desarrollando nuestras capacidades."

De viaje a la granja

Tratamiento de la información y competencia digital

¿Qué mejor manera de conocer el origen de ciertos alimentos que visitando una granja? Una granja en la que la agricultura, la ganadería, incluso la pesca están presentes.

Visitaremos todas las instalaciones y espacios de una granja que se encuentra en nuestra localidad, observando de donde proceden diversos alimentos tales como:

- Hortalizas y verduras: cebollas, lechugas, puerros, zanahorias, patatas...
- Frutas: naranjas, peras, manzanas...
- Leche y derivados, como el queso.
- Carne de ganado vacuno, porcino...
- Huevos.

... Además de otros muchos alimentos.

Tras la salida didáctica, utilizaremos las TIC's para plasmar nuestra experiencia, ya sea utilizando el procesador de texto para escribir una redacción, el paint para realizar un dibujo, el powerpoint para realizar una presentación, o cualquier otro programa, dependiendo de qué y cómo lo queramos reflejar; incluso puedes usar la pizarra digital para realizar junto con otros compañeros tus creaciones.

Los trabajos que realicemos se incluirán en una de las secciones de nuestro periódico escolar.

¡Vámonos de compras!

Competencia matemática

Aprovechando el mercadillo que se realiza semanalmente en la plaza de nuestra localidad, compraremos una serie de alimentos de origen vegetal como son las verduras, hortalizas y frutas para poder trabajar con ellos en el aula.

En grupos de cuatro miembros cada uno, cada alumnos seleccionará un alimento de los que hemos comprado (cuatro

por grupo) para realizar una tabla en la que recogeremos los siguientes datos: nombre, peso, medida (largo y ancho), número de alimentos que hay de esa clase en total, clasificándolas según sean verduras, hortalizas o frutas.

Finalmente aprovecharemos el supermercado del colegio para realizar un role playing, con el que además de desempeñar un determinado papel, trabajaremos el concepto de dinero, el uso de las monedas y los billetes para comprar y pagar productos, así como el cálculo mental.

Comer en familia

Competencia en comunicación lingüística

A partir de la introducción de un cuento o historia, donde la alimentación tenga un lugar relevante, entre todos terminaremos de elaborarlo, teniendo siempre en cuenta antes lo que nuestro compañero ha realizado, así como que la historia tenga sentido y sea real.

Por ejemplo, podríamos empezar trabajando con este cuento que trata sobre problemas alimenticios:

"Celia era una niña de ocho años que volvía locos a todos los médicos de la zona. Su madre no era muy delgada que digamos, y su padre tenía una tripa tan grande que la utilizaba para abrir todas las puertas sin necesidad de usar las manos. Pero Celia era una niña más esbelta y ágil, también muy rara para comer; casi nunca comía los fabulosos guisos de su madre, ni sus deliciosas pizzas. Tampoco disfrutaba de las tartas y helados que merendaba cada tarde con su padre. Ella no sabía por qué comía tan mal, sólo sabía que prefería comer otras cosas.

Un día Celia acabó en manos de un doctor diferente..."

Utilizaremos la biblioteca escolar como espacio para contar,leer en voz alta, con claridad y rigor, a otros cursos del colegio, este y otros cuentos o historias que los niños elaboren, sensibilizando al resto de niños de la necesidad de llevar una dieta sana y equilibrada.

Competencias relacionadas con la Sostenibilidad:

"Aprendemos a llevar un estilo de vida saludable, respetando el medio ambiente."

¿Actúas con sostenibilidad?

Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico

Actualmente el cambio climático, generado por la contaminación, nos afecta a todos, incluyendo a la agricultura , ganadería, pesca... de donde proceden la gran parte de nuestros alimentos.

Difundir prácticas sostenibles es fundamental para conseguir un mejor futuro.

¿Qué soluciones o alternativas sostenibles podemos proponer? ¿Cuáles se te ocurren?

Podríamos iniciar una investigación a través de diversas fuentes de información para responder a estos interrogantes, analizando las propuestas que se nos plantean en esas fuentes y poniéndolas en práctica, para finalmente valorar y seleccionar aquellas que sean las más adecuadas sosteniblemente hablando.

Publicidad y consumo: ¿Y tú qué opinas?

Competencia social y ciudadana

Un debate en nuestra pequeña mesa redonda de aula sería una buena forma de tratar el tema de la publicidad y el consumo.

Estableceremos dos grupos con posturas diferentes, uno a favor y otro en contra, con el propósito de que todos nos posicionemos y defendamos nuestra postura utilizando diversos argumentos que tendremos que elaborar previamente al debate. Además, trataremos aspectos relacionados con el tema, tales como la salud, el medio ambiente... entre otros muchos.

Será necesario que todos respetemos las normas que rigen las interacciones, como son los turnos de palabra, las opiniones de nuestros compañeros, etc.

¡Llenémos nuestra vida de salud!

Competencia cultural y artística

Es un buen momento para demostrar que tenemos creatividad elaborando un mural o collage con diversas fotografías, dibujos, letras, etc. en el que se refleje prácticas o actuaciones que nosotros mismos realizamos y que sean propias de un estilo de vida saludable.

Sacaremos fotografías a nuestras creaciones y las subiremos al blog para que todos podamos verlas: alumnos, maestros, familias... fomentando así un estilo de vida que es favorecedor para todos.